زعفران سوپرنگین صادراتی طلافر - 3 گرم
🌿زعفران سوپر نگین اتویی صادراتی طلافر از مرغوبترین انواع زعفران ایرانی تهیه شده است که به دلیل رنگ دهی بالا، عطر طبیعی و ظاهر یک دست، در میان مصرف کنندگان حرفه ای و طرفداران زعفران اصیل جایگاه ویژه ای دارد. در این محصول، تنها رشته های درشت، سالم و کاملا قرمز رنگ انتخاب شده اند؛ رشته هایی که پس از فرایند اتویی، رنگ و طعمشان در بلند مدت حفظ میشود. این فرایند در کل دنیا روشی به روز برای تولید و نگهداری زعفران میباشد. این رشته ها را علاوه بر استفاده به روش سنتی میتوان در تزیین نوشیدنی ها و غذاها به کار برد.
🌿بسته بندی این محصول شامل ظزف فلزی لوکس و مقاوم است که برای حفاظت کامل از زعفران طراحی شده؛ به گونه ای که محصول را از نور و رطوبت حفظ میکند و ماندگاری عطر و کیفیت آن را افزایش میدهد. این ظرف درون جعبه مقوایی شکیل و طراحی شده قرار دارد که علاوه بر افزایش زیبایی ظاهری، انتخابی مناسب برای هدیه دادن نیز محسوب میشود.
🌿زعفران سوپر نگین اتوی صادراتی طلافر با قدرت رنگ دهی بسیار بالا و رایحه اصیل ایرانی، مناسب استفاده در برنج، انواع دسر، شیرینی های سنتی، نوشیدنی ها و مصارف حرفه ای و رستورانی است. رنگ طلایی شفاف، طعم ملایم و کیفیت پایدار، این محصول را به گزینه ای ایده آل برای مصرف روزانه و پذیرایی تبدیل میکند.
این محصول در وزن های 2 گرم، 3 گرم و یک مثقال و 5 گرم عرضه شده است تا امکان انتخاب متناسب با نیاز مصرف کننده فراهم باشد.
نحوه مصرف
🌿سابیدن زعفران: کلید آزادسازی رنگ و عطر واقعی
زعفران نگین پرسی به دلیل ساختار فیزیکی خاص خود، نیاز به سابیده شدن دارد تا رنگ قرمز طلایی و عطر بی نظیر آن کامل آزاد شود.
برای سابیدن زعفران حتما از دستگاه زعفران ساب استفاده کنید تا بهترین نتیجه حاصل شود.
سابیدن زعفران با دستگاه زعفران ساب قدرت رنگ دهی آن را تا 250 واحد افزایش میدهد و رنگ قرمز خیره کننده ای ایجاد میکند.
نحوه نگهداری
🌿نکات مهم برای نگهداری صحیح زعفران
استفاده از بستهبندی فلزی – بهترین روش برای حفظ عطر، رنگ و کیفیت زعفران در بلندمدت
دور از نور و رطوبت – زعفران را در مکانی تاریک و خشک نگهداری کنید تا از تغییر رنگ و کاهش کیفیت آن جلوگیری شود.
دمای مناسب (۱۵-۲۰ درجه سانتیگراد) – محیط خنک و ثابت از تأثیرات مخرب گرما بر عطر و طعم زعفران جلوگیری میکند.
پرهیز از مجاورت با هوا – نگهداری در ظرف دربسته مانع از جذب رطوبت و بوی محیط میشود.
عدم استفاده از پلاستیک – ظروف پلاستیکی در بلندمدت باعث تغییر عطر زعفران میشوند.
دور از ادویهها و مواد معطر – زعفران بو و رطوبت محیط را جذب میکند، پس نباید کنار موادی با بوی قوی قرار گیرد.
عدم فریز کردن زعفران – برخلاف تصور رایج، قرار دادن زعفران در فریزر کیفیت آن را کاهش میدهد و توصیه نمیشود .